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その他
きんぴら
味噌汁1杯あたりの目安：約20g
食物繊維たっぷり
きんぴらは、味噌汁に取り入れられることがあるその他の食材です。御御御付では味噌汁1杯あたり約20gを目安に使います。栄養面では食物繊維たっぷりが特徴で、100gあたりエネルギー75kcal、たんぱく質1.5g、食物繊維3.5g、鉄0.5mg、カルシウム30mgを含みます（日本食品標準成分表2020年版(八訂)より）。やや変わり種の組み合わせですが、味噌のコクと合わせると新しいおいしさが楽しめます。
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きんぴら＋具材を追加栄養のポイント
- ・食物繊維たっぷり：100gあたり食物繊維3.5g。おなかの調子を整えたい日に。
栄養成分表
| 成分 | 100gあたり | 1杯(20g) |
|---|---|---|
| エネルギー | 75kcal | 15kcal |
| たんぱく質 | 1.5g | 0.3g |
| 脂質 | 2g | 0.4g |
| 炭水化物 | 12g | 2.4g |
| 食物繊維 | 3.5g | 0.7g |
| 鉄 | 0.5mg | 0.1mg |
| カルシウム | 30mg | 6mg |
| カリウム | 250mg | 50mg |
| 食塩相当量 | 1.5g | 0.3g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」（きんぴらごぼう推計）。1杯あたりの値は目安量からの概算です。表示は一般的な栄養情報であり、医療・診断・治療を目的とするものではありません。
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