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その他
チューブしょうが
味噌汁1杯あたりの目安：約3g
低脂質
チューブしょうがは、体を温める風味づけに使う調味料・食材です。味噌汁1杯あたりの目安は約3g。100gあたりエネルギー35kcal、食塩相当量1.5gです（日本食品標準成分表2020年版(八訂)より）。入れる量とタイミング次第で、いつもの一杯の印象が変わります。
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チューブしょうが＋具材を追加味噌汁での使い方
| 使う目的 | 体を温める風味づけ |
|---|---|
| 目安量 | 1〜2cm（約1g） |
| 入れるタイミング | 火を止める直前か食卓で |
| 入れすぎたら | 汁と具を足して風味を薄める |
| 相性のよい味噌 | 合わせ味噌・米味噌 |
| 相性のよい具材 | 豚肉・根菜・長ねぎ・さつまいも |
| 使用上の注意 | 煮込むと香りが飛ぶ。仕上げが基本 |
| 代替できる調味料 | 生のすりおろし生姜 |
栄養のポイント
- ・低脂質：100gあたり脂質0.5g。あっさりした味噌汁に。
栄養成分表
| 成分 | 100gあたり | 1杯(3g) |
|---|---|---|
| エネルギー | 35kcal | 1kcal |
| たんぱく質 | 0.5g | 0g |
| 脂質 | 0.5g | 0g |
| 炭水化物 | 7g | 0.2g |
| 食物繊維 | 0.5g | 0g |
| 鉄 | 0.2mg | 0mg |
| カルシウム | 5mg | 0mg |
| カリウム | 100mg | 3mg |
| 食塩相当量 | 1.5g | 0g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」（おろししょうが・チューブ推計）。1杯あたりの値は目安量からの概算です。表示は一般的な栄養情報であり、医療・診断・治療を目的とするものではありません。
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