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その他
だしパック
味噌汁1杯あたりの目安：約5g
鉄分が豊富カルシウム豊富カリウム豊富高たんぱく
だしパックは、本格だしを手間なくとるに使う調味料・食材です。味噌汁1杯あたりの目安は約5g。100gあたりエネルギー300kcal、食塩相当量3gです（日本食品標準成分表2020年版(八訂)より）。入れる量とタイミング次第で、いつもの一杯の印象が変わります。
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だしパック＋具材を追加味噌汁での使い方
| 使う目的 | 本格だしを手間なくとる |
|---|---|
| 目安量 | 2〜3杯分に1包 |
| 入れるタイミング | 水から入れて沸騰後2〜3分煮出す |
| 入れすぎたら | 湯を足して調整 |
| 相性のよい味噌 | どの味噌とも好相性 |
| 相性のよい具材 | 定番具材全般 |
| 使用上の注意 | 煮出しすぎると雑味とえぐみが出る |
| 代替できる調味料 | ほんだし・かつおだし |
栄養のポイント
- ・鉄分が豊富：100gあたり鉄5mg。貧血が気になる方の味噌汁に。
- ・カルシウム豊富：100gあたりカルシウム100mg。骨や歯の健康に。
- ・カリウム豊富：100gあたりカリウム800mg。塩分が気になる味噌汁の名脇役。
- ・高たんぱく：100gあたりたんぱく質50g。具だくさん味噌汁の満足感アップに。
栄養成分表
| 成分 | 100gあたり | 1杯(5g) |
|---|---|---|
| エネルギー | 300kcal | 15kcal |
| たんぱく質 | 50g | 2.5g |
| 脂質 | 5g | 0.3g |
| 炭水化物 | 20g | 1g |
| 食物繊維 | 0g | 0g |
| 鉄 | 5mg | 0.3mg |
| カルシウム | 100mg | 5mg |
| カリウム | 800mg | 40mg |
| 食塩相当量 | 3g | 0.2g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」（だしパック推計）。1杯あたりの値は目安量からの概算です。表示は一般的な栄養情報であり、医療・診断・治療を目的とするものではありません。
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